Wiem że miałam wstawić to COŚ w niedzielę ale niestety brak czasu. No więc tak ugotowałam makaron i upiekłam babeczki mam nadzieję że wam się podobają dołączę także przepis więc i wy będziecie mogli również je zrobić a przepisy są bardzo łatwe. 
Więc tak może najpierw babeczki przepis jest banalny może dlatego że są to babeczki Dr. Oetker'a. Kupiłam je w takim pomarańczowym pudełku. Osobiście polecam babeczki z kawałkami czekolady, te po lewej stronie, i oczywiście czekoladowe ze skórką pomarańczy. Do tego przepisu wystarczy dodać:
- 100ml wody
- 100ml oleju
- 2 jaja
A teraz makaron. To było trochę bardziej skomplikowane ponieważ to robiłam od początku do końca sama :) Przepis podam dla czterech osób.
Więc tak... przepis:
- Oczywiście szpinak (najlepiej mrożony) około 200g
- 400g makaronu penne
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka masła
- 1 i 1/2 płatków migdałowych
- 1/2 łyżeczki białego albo czarnego pieprzu (bez różnicy)
- 200g jogurtu naturalnego
- sól
1. Wrzucić makaron do osolonej wody ( ja osobiście dodaje jeszcze łyżkę stołową oleju ponieważ wtedy ten makaron się nie lepi) i gotować przez około 10 minut.
2. Płatki migdałowe należy wsypać na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu, i uprażyć na złoto, na wolnym ogniu cały czas mieszając.
3. Na innej patelni rozpuścić masło i dodać szpinak. Podgrzewać aż szpinak się rozmrozi i wtedy dodać czosnek wcześniej przeciśnięty przez praskę po czym połączyć ze szpinakiem. Po około 2 minutach dodać 1 łyżkę migdałów wcześniej uprażonych.
4. Zawartość patelni smażyć do czasu odparowania wody ze szpinaku. Pod koniec dodać jogurt naturalny i doprawić solą oraz pieprzem. wymieszać. Sos podać z ugotowanym makaronem. Na talerzu danie można przyozdobić jeszcze pozostałymi płatkami migdałów.
SMACZNEGO!



